Картопля набагато корисніша бананів.
Тривалий період часу такий продукт, як картопля був відкинутий з раціону тих, хто намагався схуднути. Лікарі повністю ігнорували цей овоч.
Однак фахівці вважають, що саме він перевершує багато інших за кількістю містяться в ньому корисних елементів.
Картопля більш ніж в п'ять разів перевершує банан за кількістю клітковини. А вміст у ньому вітаміну С в кілька разів більше, ніж у авокадо, вживання картоплі два рази в день допомагає знизити тиск, при цьому зовсім не сприяє набору ваги.
Дієтологи стверджують, що в цьому овочі набагато більше селену, ніж у насінні або горіхах.
Деяку частку до «забування» додав і міф про те, що з-за картоплі збільшується талія, хоча науково це не доведено.